类型:日本 地区:香港 年份:2025
秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
岩田刚典,莳田彩珠,三浦贵大,成海璃子,北山宏光,林泰文,坪仓由幸,中山裕介,筱原凉子,水桥研二,菊池日菜子,阿部显岚,宫内瞳,黑泽明日香,神保悟志
松本真理香,安田显,高桥玛莉润,森香澄,白滨亚岚,石井正则,石山順征,谷原七音,水野美纪
高桥海人,中村伦也,新木优子,久间田琳加,丰田裕大,三浦诚己,伊藤淳史,忍成修吾,入山法子,佐野和真,蒼戶虹子,小池彻平,真飞圣,井浦新
莳田彩珠,高石明里,仓悠贵,久间田琳加,井头爱海,サーヤ,儿岛雄一,绀野真昼,市川实日子,高杉真宙,仓科加奈,原田泰造
松本润,小芝风花,新田真剑佑,木村佳乃,田中泯
尾碕真花,松本怜生,八村伦太郎,カルマ,水户由菜
冈田将生,龙星凉,成海璃子,大政绚,山崎育三郎
柏木由纪,健太郎,村上淳,田中真琴,矢本悠马,真鱼,阿部周平,斋藤工,加藤信介
中村安奈,小泽征悦,佐藤穗奈美,小岛健,影山优佳,渡边心结,岛田铁太,松尾谕,宇野祥平,土佐和成,佐野弘樹,竹财辉之助,河井青叶,丸山智己,坂田聪,木村知贵,工藤遥,猪塚健太,绫乃彩,赤江珠緒,三谷三四郎,はじめしゃちょー,メッセンジャー黒田有,野々村友紀子
木村拓哉,工藤阿须加,川口春奈,林遣都,葵若菜,井之胁海,西畑大吾,富田望生,味方良介,村井良大,三浦翔平,大岛优子
岩桥玄树,相马理,朝日七海,江守沙矢,中井大,窪田彩乃,馆野将平,新海航辉,明乐哲典
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